Wasabi in pasta
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Il wasabi é tradizionalmente il rafano giapponese, una radice molto difficile da coltivare. La pasta di wasabi Biyori contiene anche vero rafano giapponese e può essere diluita nella salsa di soia o utilizzata pura.Ha un sapore molto forte, dalla piccantezza balsamica e aromatica.
Biyori, Giappone