Ecco svelata l'ispirazione dietro il nome del nostro negozio. Il Queen Victoria Market è un mercato storico di Melbourne aperto nel 1800: Victoria è il nome della regina inglese a cui è dedicato. All'interno è possibile trovare i prodotti più diversi provenienti da tante parti del mondo. Nel nostro piccolo volevamo ricreare la stessa sensazione provata curiosando tra le esposizioni di questo mercato. Quello che cerchiamo di costruire è un luogo di incontro tra regioni, culture e cibi diversi.